采购产品家畜，家禽，鱼，肉，奶，蛋-cq9电子论坛

亚利桑那州农业部保护公众免受牲畜传染病的侵害, 家禽, 商业养鱼, 肉, 牛奶, 和鸡蛋. 他们通过执行有关移动的法律来做到这一点, 销售, 进口, 运输, 屠宰, 偷牲畜. 除了, 他们监管食品加工和生产设施, 并检查乳制品的安全和质量, 肉, 以及在亚利桑那州生产或储存的蛋制品. (21)

美国食品安全检验局(FSIS)是美国的公共卫生机构.S. 农业部负责确保肉类的供应, 家禽, 鲇形目, 鸡蛋是安全的，有适当的标签和包装. FSIS为这些肉提供保险, 家禽, 进口到美国的蛋制品，其生产标准相当于美国食品安全标准.S. 检验标准，方便出口货物的认证. (21)

联系人: U.S. 农业部，FSIS, 510.769.5712

额外的信息:

U.S. 农业部(USDA)，亚利桑那农场服务局(FSA)主要任务是通过各种计划和技术援助来帮助确保亚利桑那州农民和牧场主的成功. (21)

U.S. 农业部(USDA)，自然资源保护局(NRCS):为农民提供, 农场主和森林管理者获得免费技术援助, 或建议, 为了他们的土地. 共同的技术援助包括资源评估、实践设计和资源监测. 你的环保规划师会帮助你确定经济援助是否适合你. 查找本地程序和技术信息 nrc亚利桑那州网站. (21)

如果你想开一家食品公司, 您需要满足许多法规要求. 其中一些要求适用于所有食品企业, 有些是特定于特定食品的, 比如低酸罐头食品, 海鲜, 或果汁.

有关非肉类食品或鱼类及轻味野味产品(美洲驼)的生产及加工的资料, 在美国食品和药物管理局(FDA)的网站上可以买到. (16)

联系人: U.S. 美国食品和药物管理局(FDA) -地区办事处，如何开办食品企业, 510.637.3980

FDA凤凰城办公室将在您从区域FDA办公室收到并审查您的包后回答您的问题.

联系人:
美国食品药品监督管理局凤凰城驻地邮局
51 W. 亚利桑那州坦佩市第三街E265室，邮编85281
食品药品管理局当地办事处:Tempe 480.829.7396或图森520.670.4765

肉类加工印章应授权个人加工或储存野生动物. (21)